Hjemmebakt
← Tilbake til oppskrifter
Kvelde Mølle

Bak med norsk kvalitetsmel fra Kvelde Mølle

Kvelde Mølle leverer steinmalt mel og bakevarer med røtter i norsk mølletradisjon. Perfekt til brød, boller, pizza og surdeig.

Lær mer
GJÆRBAKST

Texas Roadhouse Rolls

Texas Roadhouse Rolls
📢

AdSense Annonse

In-Article Ad

Ingredienser

  • 1 pk tørrgjær
  • 3 dl vann
  • 1 ts sukker
  • 50 g smør
  • 4,7 dl melk
  • 2 egg
  • 2 ts salt
  • 0,5 dl sukker
  • ca 1,1 kg mel
  • Kanelhonningssmør
  • 110 g romtemperert smør
  • 1 dl melis
  • 40 g honning
  • 1 ts kanel
📢

AdSense Annonse

In-Article Ad

Fremgangsmåte

  1. Ha 1 pk gjær, 1 ts sukker og lunket vann i en liten bolle og bland godt. La det stå i omtrent 5 til 10 minutter til gjæren løser seg opp og begynner å skumme.
  2. Ha alt det tørre i en kjøkkenmaskin.(Hold igjen litt av hvetemelet og juster underveis)Tilsett gjærblandingen, egg, lunken melk og smeltet smør. Elt i 10 min.
  3. Dekk til og la deigen heve 1 time.
  4. Ha deigen ut på et melet underlag. Kjevl ut deigen til et rektangel og som er ca 1,5 cm tykk. Bruk en pizzaskjærer og del opp i firkanter eller rektangler. Du bør få omtrent 24-30 stk ettersom hvor store biter du lager. Legg dem på to bakepapirkledde stekebrett.
  5. Dekk til og la dem etterheve i ca 30 min.
  6. Stekes på 175°C midt i ovnen i ca 15-20 min
  7. Pensle umiddelbart med romtemperert eller smeltet smør.
  8. Mens rundstykkene steker, lag kanelhonningssmør ved å vispe sammen alle ingrediensene.
  9. Server rundstykkene med kanelhonningssmør eller hva du måtte ønske.
📢

AdSense Annonse

In-Article Ad

Velkommen til Bakeren og KokkenBakeren og Kokken er en av Nordens største nettbutikker innen kjøkkenmaskiner og kjøkkenredskap, og har spredt kjøkkenglede siden 2005. Hvert år sender vi ut tusenvis av pakker til fornøyde kunder i hele Skandinavia.Se mer
Publisert: 11. september 2023