Søt focaccia med smør og kardemomme!
AdSense Annonse
In-Article Ad
Ingredienser
800 g hvetemel
1 pk tørrgjær
70 g sukker
2 ts salt
1 ts kardemomme
70 g smeltet smør
6 dl lunken melk
Topping:
120 g smeltet smør
80 g brunt sukker
2 ts kardemomme
3 ss brunt sukker + 1 ts kardemomme på toppen til slutt.
AdSense Annonse
In-Article Ad
Fremgangsmåte
Ha hvetemel, tørrgjær, sukker, salt og kardemomme i en kjøkkenmaskin. Tilsett smeltet smør og lunket melk. Elt i ca. 10 minutter til du har en smidig deig.
Dekk til og la deigen heve i 1 time.
Dekk en langpanne (ca.,30 x 40 cm) med bakepapir.
Hell deigen over i langpannen og trykk deigen utover i formen.
Dekk til og la heve i 30 minutter.
Hell smør og sukkerblandingen over og lag små fordypninger i deigen med fingertuppene. Masser det godt ned i deigen.
Dryss over ekstra brunt sukker og kardemomme på toppen.
Stekes på nest nederste rille ved 225°C i
17 -19 min. til gyllen og gjennomstekt.
Avkjøl litt for servering.
AdSense Annonse
In-Article Ad