Sjokolademousse med Daim Melkesjokolade

Denne sjokolademoussen er en ekte nytelse for alle som elsker fyldig og kremet sjokolade. Med den karakteristiske smaken av Daim Melkesjokolade får desserten en deilig kombinasjon av silkemyk mousse og sprø karamellbiter. Oppskriften er enkel å følge, men resultatet føles luksuriøst, perfekt både til helgekos og når du vil imponere gjester med noe ekstra godt.

• 220 g Daim Melkesjokolade
• 3 dl kremfløte
• 2 egg

• Hakk sjokoladen i små biter og smelt den over vannbad sammen med 0,5 dl av kremfløten. Rør jevnlig til sjokoladen er helt smeltet, og sett den til side for å avkjøle litt.
• Skill eggene og rør inn én og én eggeplomme i den smeltede sjokoladen. Pass på at sjokoladen ikke er for varm, slik at eggene ikke koagulerer.
• Pisk resten av kremfløten til en luftig, myk krem og vend den forsiktig inn i sjokoladeblandingen til en jevn konsistens.
• Pisk eggehvitene stive og vend dem forsiktig inn til slutt.
• Fordel sjokolademoussen i porsjonsglass og la dem stå i kjøleskapet i minst 2 timer for servering.
• Topp med litt revet sjokolade.

Når moussen har fått hvile i kjøleskapet og satt seg, er den klar til å nytes, luftig, rik og full av sjokoladesmak. Server gjerne med litt ekstra revet sjokolade eller friske bær for en fin kontrast. Denne desserten er vanskelig å motstå, og den kommer garantert til å bli en favoritt blant både store og små sjokoladeelskere.