Sitrondrøm (4 glass)

En frisk, silkemyk og lett dessert med deilig smak av sitron. Perfekt når du vil ha noe søtt som ikke føles for tungt.

• 1 pakke sitrongelé 
• 2 dl kokende vann
• 1,5 dl kaldt vann
• 400 g gresk yoghurt (2–10 %)

• Ha gelépulveret i en bolle. Hell over 2 dl kokende vann og rør godt til alt er oppløst. Tilsett 1,5 dl kaldt vann og rør igjen.
• La geléen avkjøles i 5–10 minutter, slik at den ikke er varm, men fortsatt helt flytende. Rør deretter inn gresk yoghurt til du får en jevn, glatt blanding.
• Hell desserten i 4 serveringsglass. Sett dem i kjøleskapet i minst 2–3 timer, eller til desserten er helt satt.
• Rett før servering topper du hvert glass med pisket kremfløte og revet sitronskall.

Server iskald og nyt den friske smaken sammen med myk krem og et hint av sitronskall. En enkel dessert som imponerer hver gang!