Hjemmebakt Logo
← Tilbake til oppskrifter
Godtlevert – gode smaker rett på døraHos Godtlevert gjør vi hverdagen enklere med middager som smaker godt og er raske å lage.Se mer
GJÆRBAKST

Pølsebrødu003cbru003e(20 stk)

Pølsebrødu003cbru003e(20 stk)
📢

AdSense Annonse

In-Article Ad

Ingredienser

  • 850 g hvetemel
  • 50 g sukker
  • 2 ts salt
  • 1 pk tørrgjær
  • 100 g smeltet smør
  • 6 dl vann
📢

AdSense Annonse

In-Article Ad

Fremgangsmåte

  1. Ha alt det tørre i en bakebolle. (hold av litt av melet)
  2. Tilsett vann og smeltet smør ( lunket)og elt i 10 min. Juster med mel underveis til deigen er slik du vil ha den.
  3. La deigen heve i 1-1,5 time eller til den er dobbel så stor.
  4. Del deigen opp i 20 like store emner (bruk gjerne ei vekt)
  5. Trill ut avlange pølsebrød og legg på et bakepapirkledd stekebrett, med ca 1-1,5 cm mellomrom.
  6. Dekk til og la dem etterheve i 30 min.
  7. Stek ved 200°C midt i ovnen i 15-20 minutter, til de er lyse gyldenbrune.
  8. Pensle med romtemperert smør, etter at du har tatt dem ut av oven (mens de ennå er varme) Dette er valgfritt.
  9. Avkjøles for servering.
📢

AdSense Annonse

In-Article Ad

Godtlevert – gode smaker rett på døraHos Godtlevert gjør vi hverdagen enklere med middager som smaker godt og er raske å lage.Se mer
Publisert: 4. august 2023