Key lime pie i glass

Key lime pie i glass, en frisk og kremet dessert med syrlig lime, fløyelsmyk krem og sprø kjeks. En liten smak av sommer som er like enkel å servere som den er uimotståelig!

• 25 g smør
• 120 g (8stk)digestivekjeks
• 400 g søt  kondensert melk
• 2 lime, finrivet skall och saft
• 2 dl kremfløte

1. Smelt smøret. Knus kjeksen og bland med smøret.
2. Bland kondensert melk, limesaft og revet limeskall (spar litt av skallet til pynt)
3. Pisk krem.
4. Fordel kjeks, den kondenserte melkeblandingen og krem i 4 glass.
5. Pynt med limeskall.

Lett, frisk og uimotståelig, en dessert du garantert kommer til å lage igjen.