Hjemmebakt Logo
← Tilbake til oppskrifter
Godtlevert – gode smaker rett på døraHos Godtlevert gjør vi hverdagen enklere med middager som smaker godt og er raske å lage.Se mer
GJÆRBAKST

Fletteloff

Fletteloff
📢

AdSense Annonse

In-Article Ad

Ingredienser

  • 920 g steinmalt, florsiktet hvetemel
  • 2 ts sukker
  • 1 pk tørrgjær
  • 3 dl vann
  • 3 dl melk
  • 1 egg
  • 1 ts salt
  • 50 g romtemperert smør
📢

AdSense Annonse

In-Article Ad

Fremgangsmåte

  1. Ha alt det tørre i en bakemaskin.
  2. Varm opp melken og vannet til fingervarmt og hell det oppi bakemaskinen sammen med det tørre.
  3. Tilsett egget og elt i 10 min.
  4. Ha oppi smøret og elt videre i 5-10 min.
  5. Dekk til og la deigen heve i 1-2 timer.
  6. Del deigen i to like deler, og del hver av disse i tre like store deler. Trill hver av deigklumpene til ca. 40 cm lange pølser. Flett tre av deigpølsene til en fin flette og legg på et bakepapirkledd stekebrett. Klem godt sammen i begge ender. Gjør tilsvarende med de tre gjenværende deigpølsene. Pass på at du ikke legger brødene for tett inntil hverandre.
  7. Dekk til og la etterheve i 30 min.
  8. Pensle med egg og vann og strø over valmuefrø.
  9. Stekes midt i ovnen ved 190°C, i 35-40 min.
📢

AdSense Annonse

In-Article Ad

Godtlevert – gode smaker rett på døraHos Godtlevert gjør vi hverdagen enklere med middager som smaker godt og er raske å lage.Se mer
Publisert: 18. november 2023