Farmors eplekake

Klassisk eplekakeoppskrift – Saftig og Smakfull Lyst til å bake en saftig eplekake med smak av kanel og kardemomme? Denne klassiske oppskriften gir en myk og smakfull kake som passer perfekt til kaffekos eller som dessert. Enkel å lage, med ingredienser du sikkert allerede har i kjøkkenet. Nyt din hjemmelagde eplekake, enten varm eller avkjølt, gjerne med en klatt krem eller vaniljeis ved siden av. Perfekt til høsten eller når du vil ha noe ekstra godt! Ingredienser til eplekake (22 cm rund form)

• 3 egg
• 200 g sukker
• 100 g smeltet smør
• 1,5 dl fløte
• 200 g hvetemel
• 1,5 ts bakepulver
• 1 ts kanel
• 0,5 ts vaniljesukker
• 0,5 ts kardemomme

1. Pisk egg og sukker luftig. 
2. Sikt inn alt det tørre.
3. Kok opp smør og fløte (avkjøl bittelitt) og bland inn.
4. Legg på epler. Strø på sukker og kanel.
5. Rund form 22 cm. Stekes i ca 50 min på 175°C.