Bak med norsk kvalitetsmel fra Kvelde Mølle
Kvelde Mølle leverer steinmalt mel og bakevarer med røtter i norsk mølletradisjon. Perfekt til brød, boller, pizza og surdeig.
Eltefrie rundstykker
Disse eltefrie rundstykkene er perfekte for deg som ønsker ferske, hjemmelagde rundstykker uten mye arbeid. Deigen røres raskt sammen på kvelden og får heve over natten, slik at du kan steke nystekte og luftige rundstykker til frokost neste morgen.
Ingredienser
- 600 g hvetemel
- 100 g sammalt fin fullkornmel
- 1ts salt
- 1/2 pk tørrgjær
- 1 ss honning eller sukker
- 1 ss rapsolje
- 5 dl vann
Fremgangsmåte
Rør alt sammen i en bakebolle før du legger deg på kvelden.
Dekk til og la deigen stå å heve natten over.
Ha deigen ut på en melet kjøkkenbenk og del opp i passe store biter.
Legg dem over på to bakepapirkledde stekebrett.
Dekk til og la dem heve i 30 min.
Stekes midt i ovnen på 225° C i ca. 15 min.
Da er det bare å nyte de nystekte rundstykkene! De smaker ekstra godt med smør, ost eller favorittpålegget ditt. Det fine med denne oppskriften er at du kan gjøre nesten alt kvelden før, enkelt, praktisk og skikkelig godt.
Bak med norsk kvalitetsmel fra Kvelde Mølle
Kvelde Mølle leverer steinmalt mel og bakevarer med røtter i norsk mølletradisjon. Perfekt til brød, boller, pizza og surdeig.