Doble hasselnøttkaker med sjokoladefyll

Liten oppskrift. Dette blir 10 doble kaker.

• 100 g hasselnøtter
• 120 g melis
• 2 eggehviter
• Sjokoladefyll
• 75 g romtemperert smør
• 50 g melis
• 1,5 ss kakao
• 1 ts vaniljesukker
• 1 eggeplomme

1. Pisk eggehvitene stive.
2. Mal nøttene.
3. Tilsett nøtteblandingen og melis i de piskede eggehvitene og bland forsiktig.
4. Ha blandingen over i en sprøytepose og sprøyt ut 20 små kaker.
5. Stek midt i ovnen på 200°C i 6-8 min.
6. Avkjøl
7. Rør sammen alle ingrediensen til sjokoladekremen. Ha den over i en sprøytepose og sprøyt krem på halvparten av kakene. Ta så den andre halvparten av kakene og sett oppå.