Bak med norsk kvalitetsmel fra Kvelde Mølle
Kvelde Mølle leverer steinmalt mel og bakevarer med røtter i norsk mølletradisjon. Perfekt til brød, boller, pizza og surdeig.
Brownie med dulce de leche
Saftige brownies og kremet dulce de leche er en kombinasjon som er vanskelig å motstå. Her får du en rik og myk brownie med intens sjokoladesmak, toppet med søte virvler av karamell som både ser flotte ut og gir ekstra smak i hver bit. Denne oppskriften passer perfekt når du vil imponere gjester, servere noe godt til kaffen eller bare unne deg en ekstra deilig dessert.
Ingredienser
- 150 g smør
- 150 g sjokolade
- 3 dl sukker
- 1 dl kakao
- 2 ts vaniljesukker
- 0,5 ts salt
- 3 egg
- 2 dl hvetemel
- 1 boks dulce de leche (397 g)
Fremgangsmåte
- Smelt smøret i en kjele. Del opp sjokoladen og la den smelte ned i smøret.
- Ta kjelen av platen og tilsett sukker, kakao, vaniljesukker, salt og egg. Rør til alt blir en jevn røre.
- Ha tilslutt i hvetemelet og bland godt sammen.
- Ha røren i en bakepapirkledd, liten langpanne (20x20). Legg dulce de lechen oppå og dra over med en kniv for og lage mønster.
- Stekes på 175°C midt i ovnen i 30-35 min.
- Avkjøl i noen timer før du deler den opp.
La brownien avkjøles helt før du skjærer den i biter, da får du de fineste stykkene og den beste konsistensen. Server gjerne brownien som den er, eller sammen med en kule vaniljeis og friske bær for en ekstra luksuriøs dessert. Oppbevar restene i en tett boks, så holder de seg saftige i flere dager. Nyt hver eneste sjokolade- og karamellrike bit!
