Bananmuffins uten egg og tilsatt sukker (6 stk)

Disse bananmuffinsene er saftige, naturlig søte og laget uten egg eller tilsatt sukker. Perfekte til frokost, lunsj eller som en liten sunnere snack!

• 125 g hvetemel
• 2 ts bakepulver
• 150 g godt modnet banan
• 95 g fløte
• 1 ts vaniljeekstrakt

• Mos bananer, tilsett fløte, vaniljeekstrakt, hvetemel og bakepulver og bland godt.
• Fordel røren i en smurt muffinspanne (6 stk)
• Stekes på 180°C, midt i ovnen i 25 min.
• Ta dem ut av muffinspannen og avkjøl.

La muffinsene avkjøle litt før servering. De smaker ekstra godt lune, og kan gjerne nytes som de er.