Fløteis med Biscoff

En silkemyk og kremet iskrem med deilig smak av Biscoff, helt uten iskremmaskin.

• 5 dl kremfløte
• 1 boks søt kondensert melk (ca. 397 g)
• 200 g Biscoff spread
• 1 liten klype flaksalt

1. Pisk kremfløten til myke topper i en stor bolle. Fløten skal være luftig og kremet, men ikke stivpisket. Pass på å ikke overpiske.
2. Rør sammen kondensert melk, Biscoff spread og flaksalt i en egen bolle til blandingen er helt jevn.
3. Vend forsiktig Biscoff-blandingen inn i den piskede fløten med en slikkepott. Rør rolig slik at du beholder mest mulig luft i røren,  det gir ekstra kremet is.
4. Hell røren over i en form på ca. 1,5–1,6 liter, for eksempel en brødform eller plastboks.
5. Dekk formen med lokk eller plastfolie og sett i fryseren i minst 6 timer, gjerne over natten.
6. Ta isen ut ca. 10–15 minutter før servering, så blir den mykere og lettere å scoope.

Topp gjerne isen med Biscoff-kjeks, litt ekstra karamellsaus eller et lite dryss flaksalt for ekstra god smak.